Pazite se energijskih pijač! Nove raziskave kažejo, da so lahko škodljive za vaše zdravje. Ciljajte na kofein v čisti obliki ali kavo, za boljše in varnejše izboljšave vaših dosežkov. Nove raziskave kažejo, da energijske pijače povzročijo dramatičen dvig krvnega tlaka, srčnega utripa v mirovanju in dodatne nevarne stranske učinke.
Energijske pijače prinašajo velike zaslužke…In lahko povzročijo zdravstvene težave
Energijske pijače prinašajo velike zaslužke – industrija energijskih pijač je bila »težka« okoli 9 milijard dolarjev v letu 2011. Študije kažejo, da več kot polovica študentov redno pije energijske pijače, delež vseh mladih, ki jih, pa je 37 odstoten.
Energijske pijače lahko izboljšajo športnikove dosežke in koncentracijo do podobne stopnje kot kofein, ampak raziskave nakazujejo, da velika količina sintetičnih in naravnih sestavin, ki jih vsebujejo, lahko povzroči cel kup nevarnih zdravstvenih težav. Zdravstveno tveganje od energijskih pijač je večje, če imate neodkrite težave s srcem, jemljete zdravila ali določene dodatke, ali če se ženete do skrajnih mej pri treningu ali tekmovanju.
Kava in kofein: varna alternativa
Kofein v energijskih pijačah verjetno ni izvor zdravstvenih težav povezanih s pitjem energijskih napitkov. Za mnogo ljudi, je kofein v čisti obliki spodobna alternativa energijskim pijačam, ker študije kažejo, da bosta oba, kava in kofeinski dodatki izboljšali dosežke, koncentracijo, motivacijo in podaljšala čas do izčrpanosti, brez tako dramatičnih učinkov na krvni obtok. Pretirani odmerki kofeina lahko povzročijo težave, ampak razumni odmerki niso problematični za večino ljudi.
Kava prinaša učinke kofeina, skupaj z bogastvom antioksidantov imenovanih fenoli in deterpeni, ki delujejo proti-kancerogeno in izboljšajo zdravje inzulina. Zadnje študije delane na številni populaciji, ne kažejo povezav med kavo in srčno žilnimi boleznimi. Za brezkofeinsko kavo se je pokazalo, da izboljša adipocite in delovanje jeter, kar pomeni, da lahko pomaga pri izgorevanju maščobnega tkiva in optimalni telesni zgradbi.
Nevarnosti energijskih pijač
Poročila o zdravstvenih zapletih zaradi energijskih pijač so pogosta in dve novi študiji pojasnjujeta zakaj. Pogost stranski učinek zaužitja samo ene ali dveh energijskih pijač je povišan krvni tlak in srčni utrip. Povišan srčni utrip in krvni tlak še ne pomeni, da boste imeli srčni napad ali težave s srčno-žilnim sistemom v prihodnosti, pomeni pa dodaten stres na krvni obtok. Kombinacija visokega krvnega tlaka in srčnega utripa je povezana s povečanim tveganjem za razvoj koronarne srčne bolezni, tveganjem za srčno kap, srčne napade in tahikardijo (podivjan srčni utrip).
Dve novi študiji objavljeni v The Annals of Pharmacotherapy kažeta, kako energijske pijače vplivajo na krvni tlak.
Študija iz leta 2009 se je posvetila učinkom energijske pijače, ki vsebuje kofein, sladkor, tavrin, vitamine B skupine, glucoronolactone in niaciniamide, na akuten utrip srca in odziv krvnega tlaka. Udeležence raziskave je predstavljalo 15 zdravih odraslih ljudi, ki so prejeli 500 ml energijske pijače (skupno 200 mg kofeina in 2000 mg tavrina) vsak dan, sedem dni. Krvni tlak in srčni utrip so zabeležili 1,2,3 in 4 ure po zaužitju, na prvi in 7. dan študije.
Tukaj so rezultati:
• V prvem dnevu poteka študije, po zaužitju energijske pijače, sta se sistolični krvni tlak (SKT) in srčni utrip (SU) v povprečju povečala za 8 odstotkov.
• Sedmi dan študije, sta bila oba, SKT in SU še višja kot prvi dan. SKT je bil višji za 9,6 odstotka ali 10mm Hg in SU se je povišal za 7 odstotkov oziroma 7 udarcev na minuto.
• Diastolični krvni tlak (DKT) se je povišal za 7 odstotkov in skoraj 8 odstotkov v prvem in nato sedmem dnevu.
• To so opazna zvišanja od pitja »naravnega« izdelka. Zaskrbljujoče je, da so bile ravni krvnega tlaka in srčnega utripa znatno povišane po enem tednu dnevnega zauživanja energijske pijače. Ne samo, da ni bilo znakov tolerance do teh sestavin, tudi stimulacija krvnega obtoka in žilnega sistema se je povišala.
• Če primerjamo, študije običajno ugotovijo da bo kofein v čisti obliki v podobnem odmerku, akutno dvignil SKT za manj kot 5 odstotkov, ali 2 do 4 mm Hg. Druga študija, objavljena v The Annals of Pharmacotherapy je pokazala, kako kombinacija sestavin v energijskih pijača vpliva na krvni tlak dosti bolj kot samo kofein.
Študija iz leta 2012 je primerjala učinek zaužitja energijske pijače Red Bull in kofeina v čisti obliki; v štirih odmerkih ob časovno pomembnih točkah, razdeljenih čez cel dan; na 24 urni povprečni krvni tlak in srčni utrip. Vsak odmerek (ne pozabite, zaužili so 4 odmerke) Red Bulla je imel 80 g kofeina in 1000 mg tavrina, skupaj s sladkorjem in ostalimi vitamini. Vsak odmerek kofeina raztopljenega samo v vodi, je vseboval 80 mg kofeina.
Tukaj so rezultati :
• V skupini, ki je pila Red Bull, je bil povprečen 24 urni SKT 123,2 mm Hg, DKT je bil 73,6 mm Hg in srednji arterijski tlak je bil 90,1 mm Hg. Srednji arterijski tlak je povprečen arterijski pritisk v enem srčnem ciklu in konstantno visok srednji arterijski tlak je dejavnik tveganja za probleme s srcem.
• V skupini, ki je pila kofein v čisti obliki, je bil povprečen 24 urni SKT 117,4 mm Hg, DKT je bil 68,2 in srednji arterijski tlak je bil 84,8 mm Hg.
• Rezultati srčnega utripa so bili ravno nasprotni rezultatom krvnega tlaka. Osnovni SU Red Bull skupine je bil 73 udarcev na minuto. Povprečna 24 urna meritev za SU v skupini s kofeinom se je povečala na 74,2 udarca na minuto, v primerjavi z 73,3 iz Red Bull skupine.
• Stvari so postale čudne s povprečnim srčnim utripom ponoči, in to je del dneva, kjer je srčni utrip najnižji. Povprečna meritev SU v skupini s kofeinom je bila 70,2 udarca na minuto, v primerjavi z znatnim padcem SU v nočnem času pri skupini z Red Bullom, kjer je utrip padel na 65,3 udarca na minuto (osnovna meritev je bila 73,1 udarca na minuto).
• Raziskovalci niso pojasnili razloga za opazen padec SU pri Red Bull skupini, ampak je verjetno povezano z nasprotujočimi si sestavinami v energijski pijači.
Nasprotujoče si sestavine razkrite
Največji problem pri energijskih pijačah so nasprotujoče si sestavine, ki ne delujejo dobro, ko jih zaužijemo skupaj. Kofein je stimulans, ki blokira receptorje adenozina, kar vodi do občutkov otoplosti bolečine in povišanemu izločanju nevrotransmitorja in hormona kateholamina.
Tavrin v optimalnih (nestrupenih) odmerkih deluje zaščitno za srce in znižuje krvni tlak. Je znan pripomoček pri zdravljenju visokega krvnega tlaka, še posebej, ko je raven magnezija v telesu zadostna. Dnevni vnos tavrina iz prehrane vsejedcev je načeloma okoli 400 mg in ni trdnih dokazov, kakšna količina taurina je strupena, ampak večina študij pri preučevanju prednosti tavrina uporabi odmerek od 50 mg do 2000 mg dnevno. Študija iz leta 2012 je uporabila štiri 1000 mg odmerke tavrina, skupno 4000 mg.
Kombinacija stimulansa, kofeina, s pomirjevalnim tavrinom v energijskih pijačah, še posebej v velikih odmerkih, je verjetno vzrok za visok krvni tlak in nenavaden učinek na srčni utrip ponoči. Raziskovalci sklepajo, da ti dve spojini povišata absorpcijo in metabolizem kofeina, ter spremenita homeostazo in sposobnost telesa, da ustrezno regulira krvni tlak in srčni utrip.
Za najboljše športne dosežke in zdravstvene rezultate, preprečite zmedo v telesu in spremembe v presnovi terapevtskih hranil. Bodite pametni pri vnosu kofeina. Izognite se uporabi energijskih pijač, da preprečite nespečnost, vpliv na funkcijo nevrotransmitorjev in tveganje za težave s srcem. Kava ali kofein v čisti obliki, v razumnih odmerkih, sta se pokazala kot varna za uporabo, s prednostmi za srčno-žilni sistem in preprečevanjem nastanka raka ter spodbujanjem dosežkov športnikov. Dober odmerek kofeina je najboljša izbira.
Reference:
Franks, A., Schmidt, J., et al. Comparison of the Effects of Energy Drink Versus Caffeine Supplementation on Indices of 24-Hour Ambulatory Blood Pressure. The Annals of Pharmacotherapy. 2012. 46, 192-199.
Steinke, L., Lanfear, D., et al. Effect of “Energy Drink” Consumption on Hemodynamic and Electrocardiographic Parameters in Healthy Young Adults. The Annals of Pharmacotherapy. 2009. 43, 596-602.
Wolk, B., Ganetsky, M., et al. Toxicity of Energy Drinks. Current Opinion in Pediatrics. 2012. 24(2), 243-251.
Copyright ©2012